只有充分分解的畜禽糞便才能稱之為有機肥料。未開發的畜禽糞便可以說是垃圾，也可以稱為危險肥料。那么應該怎么做才能將糞便轉化為有機肥料呢？未充分腐熟的有機肥料對水果和蔬菜有什么危害？
禽畜糞便在堆漚過程中通過微生物的作用，難以被農作物利用的有機物，可以轉化為易于被農作物吸收的養分，稱為有機肥。堆垛過程中產生的大約70攝氏度的溫可以殺死大多數細菌和卵，基本實現了無害化。
施用未成熟的有機肥料可能對水果和蔬菜造成傷害。在農村地區我們經?？吹皆S多蔬菜農和果農，直接將未成熟的有機肥料施于地面，這會造成什么樣的危害？
燒掉根和幼苗。未發酵的畜禽糞便應用于果蔬園。由于發酵不完全，它不能被植物的根直接吸收和利用。會發生“二次發酵”現象。發酵過程中，當發酵部分靠近根部或農作物較小時，發酵產生的熱量會影響農作物的生長，導致“根與苗燃燒”，嚴重時會導致植物死亡。
繁殖病蟲。糞便中含有細菌和害蟲，例如大腸菌和線蟲。直接使用將引起病蟲害，農作物疾病的蔓延，并影響食用農產品的人們的健康。未成熟的有機物在土壤中發酵時，很容易繁殖細菌和害蟲，導致發生植物病蟲害。這其中，柑桔類果蠅與肥料的施用也有一定關系，也為越冬害蟲提供了場所。
產生有毒氣體并與缺氧作斗爭。在分解過程中，未熟的糞便會產生有害氣體，例如甲烷和氨，這將對土壤造成酸損害，并導致植物根系受損。同時，分解過程中會消耗土壤中的氧氣，使土壤處于缺氧狀態。在這種缺氧狀態下，植物的生長將受到一定程度的限制。
由此可見，畜禽糞便一定要腐熟充分才能產出合格的有機肥料！
